Στον ποταμό Γιορκ του Μέιν, κάτοικοι και εκπαιδευόμενοι μαζεύουν τα επελαύνoντα πράσινα καβούρια και προωθούν την κατανάλωσή τους ως απάντηση στην οικολογική απειλή που αντιπροσωπεύουν. Η προσπάθεια επικεντρώνεται στην επιλογή και μετατροπή των ανεπιθύμητων ατόμων σε τρόφιμο για τοπικά εστιατόρια και καταναλωτές στη Νέα Αγγλία.

Πηγή: ertnews.gr